Um die Zeit der Einnahme von MAO-Hemmern müssen bestimmte Nahrungsmittel- und Drogen-Verbote eingehalten werden, da durch den Ausfall der MAO-Enzyme einige normale Speisen giftige Wirkung entfalten können.
Zu meidende Lebensmittel[]
Es sei darauf hingewiesen, dass die folgende Aufzählung nicht den Anspruch erhebt erschöpfend zu sein und keine Anspruch auf Richtigkeit erhebt
Tyramin-haltige Nahrungsmittel (siehe auch: Low tyramine Diet (pdf))
- Gereifte Käsesorten (nicht jedoch Frischkäse)
- Hefeextrakte (nicht jedoch Backhefe)
- Getrocknetes, gealtertes oder geräuchertes Fleisch oder Fisch (nicht jedoch frisches Fleisch oder frischer Fisch)
- Sauerkraut
- Bestimmte Weinsorten
- Tofu und Soya (Soya- oder Teriyakisauce gehen in geringen Mengen)
- Extrakte, Konzentrate und Öle (nicht zwingend, aber Tyramin kann bei der Herstellung einiger dieser Mittel entstehen.)
Tyrosin-haltige Lebensmittel (da Tyrosin zu Tyramin umgewandelt werden kann)
weitere zu meidende Lebensmittel und Drogen
- Unpasteurisierte Biersorten
- Kakao-Produkte, wie Schokolade
- Ethanol ("Alkohol")
- Coffein (Kaffee, Grüner und Schwarzer Tee, Cola)
- Ibogain
- Opioide
- Samen von Hawaiianischer Holzrose und Morning Glory (Ipomoea tricolor und Ipomoea violacea) [1]
Drogen und Medikamente, die ein Serotonin-Syndrom auslösen können:[2]
- Mescalin
- DOx (DOB, DOM)
- 2C-x (2C-B), 2C-T-x
- α-MT
- MXE
- Dextromethorphan (DXM)
- Amphetamine (Amphetamin, Methamphetamin, MDMA ("Ecstasy"))
- Cocain
- Tramadol
- Serotonin-Wiederaufnahmehemmer